GI tag: GI tag পেল ত্রিপুরার মাতাবাড়ির প্রসিদ্ধ পেঁড়া
ত্রিপুরা রাজ্য সেই প্রাচীন আমল থেকেই এর সৌন্দর্য এবং এখানকার সংস্কৃতির জন্যে প্রসিদ্ধ। তার পাশাপাশি এই রাজ্যের দক্ষিণাংশ তথা গোমতী জেলায় অবস্থিত ৫১ পিঠের একটি শক্তিপীঠ এই স্থান কে আরও বেশি বিশেষ করে তুলেছে। আর এই শক্তিপীঠ তথা ত্রিপুরা সুন্দরী মায়ের মন্দির বলতেই প্রসিদ্ধ এখানকার সুস্বাদু পেঁড়া প্রসাদ। মাতাবাড়ি তে প্রধান প্রসাদ রূপে এই পেঁড়ার প্রচলন বহু পুরনো।
রাজ্যের এই প্রসিদ্ধ পেঁড়া এবার পেয়ে গেল জিআই ট্যাগ।
ত্রিপুরার বর্তমান মুখ্যমন্ত্রী ডঃ মানিক সাহা রবিবার জানিয়েছেন যে রাজ্যের দুটি আইটেম মর্যাদাপূর্ণ ভৌগলিক নির্দেশক তথা (জিআই) ট্যাগ অর্জন করেছে। যে দুটি বস্তু এই ট্যাগ পেয়েছে সেগুলি হল মাতাবাড়ির পেঁড়া – একটি দুগ্ধ – ভিত্তিক মিষ্টান্ন আইটেম যা ঐতিহ্যগত ভাবে গোমতি জেলার ত্রিপুরাসুন্দরী মন্দিরে প্রসাদ হিসাবে পরিবেশিত হয় – এবং পাছরা – যা রাজ্যের আদিবাসী সম্প্রদায়ের দ্বারা নিত্য ব্যবহৃত একটি হাতে বোনা কাপড়।
সোশ্যাল মিডিয়ায় মুখ্যমন্ত্রী লিখেছেন, “উদয়পুরের চন্দ্রপুর থেকে মাতাবাড়ি মহিলা ক্লাস্টার স্তরের বহুমুখী সমবায় সমিতি লিমিটেড এবং কিল্লা থেকে দেওয়ানবাড়ি মহিলা ক্লাস্টার বহুমুখী সমবায় সমিতি লিমিটেডকে এই বিশেষ কৃতিত্বের জন্য অনেক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন।“
“আমি চাই স্বনির্ভর গোষ্ঠীগুলি আমাদের রাজ্যকে বিশ্ব মানচিত্রে তুলে ধরুক।”
মাতাবাড়ি মহিলা ক্লাস্টার লেভেল বহুমুখী সমবায় সমিতি লিমিটেড মাতাবাড়ি পেঁড়ার জন্য জিআই ট্যাগের আবেদন করেছিল। অন্যদিকে দেওয়ানবাড়ি মহিলা ক্লাস্টার বহুমুখী সমবায় সমিতি লিমিটেড গত বছরের মার্চ মাসে পাছড়া বা রিগনাই টেক্সটাইলের জন্য একই রকম আবেদন করেছিল।
1921 সালের আদমশুমারি অনুসারে, ত্রিপুরায় 34,356টি উপজাতি পরিবার ছিল যেখানে তাঁতের সংখ্যা ছিল 34,485টি। যাইহোক, 1955-56 শিল্প সমীক্ষা প্রতিবেদনে উল্লেখ করা হয়েছে যে মোট তাঁতীর সংখ্যা ছিল মাত্র 15,000।
আশা করা হচ্ছে যে এই GI ট্যাগ প্রত্যাশিতভাবে তাঁতীদের ক্রমবর্ধমান সংখ্যাকে বাড়িয়ে তুলবে এবং সমৃদ্ধ শিল্প নির্মাণে প্রেরণা দেবে ।
এক বছর আগে,উত্তর-পূর্ব ভারত থেকে 13টি অন্যান্য পণ্যের মধ্যে একটি জিআই ট্যাগ পেয়েছিল ত্রিপুরার আইকনিক কুইন আনারস। এবার আরও দুটি ত্রিপুরায় উৎপাদিত বস্তু অর্জন করেছে এই ট্যাগ । যা সত্যিকারের অর্থেই ত্রিপুরার মতো আয়তনে একটি ক্ষুদ্র রাজ্যের জন্যে একটা বিশাল পাওনা।
GI tag কি ?
আপনাদের মনে প্রশ্ন নিশ্চয়ই জাগবে যে এই GI tag বিষয়টা কি ? GI ট্যাগ বা ভৌগলিক নির্দেশক ট্যাগ হল এমন একটি স্বীকৃতি যা সেই সমস্ত প্রাকৃতিক বা মনুষ্যসৃষ্ট পণ্যগুলিকে দেওয়া হয় যা দেশের একটি নির্দিষ্ট ভৌগোলিক অঞ্চলের সাথে সম্পর্কিত বা ঐ নির্দিষ্ট অঞ্চলের পরিচয় বহন করে চলে। এটি এক প্রকার বুদ্ধিবৃত্তিক সম্পত্তির স্বীকৃতি।
উত্তর পূর্বাঞ্চলে কোন কোন বস্তু GI tag প্রাপ্ত ?
উত্তর পূর্বাঞ্চলীয় রাজ্য গুলোর মধ্যে বেশ কিছু বস্তু GI tag অর্জন করেছে। তার মধ্যে রয়েছে দার্জিলিং এর চা, মিজোরাম এর মিজো পুয়ানচেই, মনিপুরী কালো চাল, ত্রিপুরার পাছড়া, মাতাবাড়ি পেঁড়া , কুইন আনারস ইত্যাদি। এছাড়া ও ভারতের মেট্রোপলিটন শহর গুলো থেকেও বহু পণ্য সামগ্রী এই ট্যাগ পেয়েছে।
